葡萄酒的那些家什们

摘要

想喝一瓶上等的葡萄酒是很麻烦的事情，除了经济上不菲代价，还需要用到许多特殊的技巧和工具。醒酒和醒酒器我们在电影、电视中经常看到，那些有钱人喝葡萄酒时，经常将葡萄酒先倒入一个大的透明容器中，过会儿再喝，这一步骤就叫醒酒。用来醒酒的透明容器，叫醒酒器。醒酒器一般用玻璃或水晶制作，肚大口小，最鲜明特征是，通常有一个长长的颈子，其目的是让葡萄酒流过时能有更多时间进行氧化。很多醒酒器设计得非常精巧艺术化，成为一些爱好者收藏的对象。