'前厅客房服务与管理'实训教学体系研究

摘要

随着我国旅游行业的快速发展,行业规模的扩大对旅游从业人员从数量到质量都提出了高要求.以高实践性与应用性为主的"前厅客房服务与管理"作为旅游管理专业中的一门重要课程,在教育中倍受重视.本文分析前厅客房服务与管理实训教学的教学目的,指出当前实训教学中存在的问题,并结合课程特点探讨创新教学方法,建立符合现代化需求的实训体系,为旅游业和酒店管理输送更多高水平服务管理人才.