老字号重塑新形象——暨老城隍庙梨膏糖再创辉煌战略研讨会

摘要

胡锦涛总书记这次到上海来，专门提到服务业的问题，上海如何解决一条腿长一条腿短的问题，这是我们上海商业工作的一件大事。在新一轮的品牌战略推进中，如何来充分发挥老字号作用，让前人创立的老品牌重新焕发青春，重新塑造老字号的新形象，是上海发展现代服务业的一个重要组成部分。上海老城隍庙梨膏糖诞生于1855年，经历了150年的风雨，成为久经不衰的著名品牌，积淀了丰富的文化底蕴，这是上海“老字号”的一个典范。如何把这个老字号著名品牌做好做大做强，真正成为具有国际影响力的上海品牌，还需要不断探索，今天我们商业经济学会就是想请各位专家学者从战略高度为上海老字号的新发展出主意。