农药残留速测法与气相色谱法的验证与比较分析

摘要

目前,在农产品质量安全管理中,对蔬菜水果等农产品的农药残留检测主要采用农残速测法与气相色谱法两种检测方法,依据其检测结果对农产品的质量进行评价和监督.我中心采用台湾生产农残速测仪及试剂,根据GB/T5009.199-2003的规定,抑制率在50%(含50%)以上判定为不合格,现用气相色谱法进行验证与比较.