海底捞：最红的餐饮“鲇鱼”

摘要

要问北京城现在最红的火锅店是哪家,海底捞绝对榜上有名。君不见海底捞天天爆满的热闹景象,单是甘愿排队两三个小时等待的人群就让你咂舌。更让人称奇的是,为了减少因等位过久而损失的客流,这家火锅店今年夏天还推出了配送菜品、蘸料、厨具,电磁炉乃至垃圾桶的全套外卖服务。