基于文化视角的食品供应链安全风险管理研究

摘要

大多数企业员工失职行为的重要根源在于薄弱的企业文化,而食品供应链安全风险的主要诱因则是企业员工的失职行为。因而从文化视角研究食品供应链安全风险管理具有重要意义。本文基于文化视角,在阐述食品供应链安全风险管理意义的基础上,分析了食品供应链安全风险管理的特点,最后提出了食品供应链安全风险管理的措施,包括营造食品供应链安全风险文化氛围、构建以人为本的食品供应链企业文化、建设食品供应链安全风险管理文化、重视发挥企业文化的软约束作用。