扬州地区绿色保健蔬菜黄秋葵的栽培技术

摘要

cqvip:黄秋葵别名秋葵、黄蜀葵、羊角菜（椒）和羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵营养丰富,嫩荚中含蛋白质、糖类、脂肪、多种维生素及人体所需的微量元素,嫩果中含有黏滑汁液,由果胶等糖聚合体组成。