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番茄汁、脯、酱食品的加工技术

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@@ 一、番茄汁rn(一)工艺流程rn选料-去籽-预热-打浆-配料-脱气-均质-装罐-杀菌-冷却-成品.

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来源
《农业科技通讯》 |2003年第12期|35|共1页
作者
张诚; 裴施丝;
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作者单位

湖北省襄樊市农业局;

441021;

湖北省襄樊市农业局;

441021;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农作物;
关键词
番茄汁; 番茄脯; 番茄酱; 加工技术; 工艺流程;

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