建筑设计视角下呼和浩特高校餐厅热环境实测分析

摘要

高校餐饮活动是学生校园生活的重要一环,餐厅的室内热环境不仅决定了该餐厅是否被认可,也决定了就餐学生的身心健康是否得到保障。以呼和浩特市三座高校餐厅为研究对象,对其过渡季热环境进行了实测分析,针对入口空间、临近外围护结构空间、就餐空间朝向、餐厨关系等影响餐厅热环境的建筑设计因素,对比分析得出较优设计选择。立足于建筑设计视角,通过对已建成高校餐厅的实测分析,得出其中更为符合热环境需求的设计方式,对如何通过优化相关建筑设计因素营造出"舒适、健康、高效的高校餐厅热环境"有着理论指导意义。