气相色谱法测定蔬菜中农药残留的基质效应研究

摘要

选择食用农产品中农药残留检出率较高的四种蔬菜为试样,采用气相色谱-ECD、气相色谱-FPD分别对试样中有机氯、拟除虫菊酯、有机磷农药残留进行检测.比较分析7种农药在四种蔬菜基质中产生的基质效应.经实验分析得出7种农药在四种蔬菜基质中均存在不同程度的基质增强或基质减弱效应,其基质效应强弱与农药及蔬菜种类有关.在日常农药残留检测时,建议采用基质标进行定量检验,以保证检测数据的准确性.