超临界CO2萃取八角茴香精油的研究

摘要

用超临界CO2萃取八角茴香精油.采用4因素4水平的正交试验,得出超临界CO2萃取八角茴香精油的最佳工艺条件为:压力16MPa、温度35℃、时间2h、CO2流量30L/h.在此条件下,八角茴香萃取物得率为10.5%.采用水蒸气蒸馏提取精油,得率为7.5%.对两种不同提取方法得到的精油的品质和得率进行了比较.超临界CO2萃取方法得到的八角茴香精油产品得率比水蒸气法高出40%,并且香气更全面.