双孢蘑菇品种及生产技术介绍（连载）

摘要

广佛手为芸香科柑桔类常绿小果树，因其果形仿佛如入手，故名广佛手，佛手柑。以果实入苗．香气浓郁，具有舒肝理气，和胃健睥，止呕化痰等功效。广佛手是常用大宗出口创汇药材，除苗用外，又是卫生部规定药食两用品种还可提取香精，加工成佛手糖、果脯蜜饯、佛手酒、饮料、佛手解酒茶、佛手戒烟糖等保健食品由于其用途广泛故近年来在港澳、新加坡、日本和欧美等地区国家销量日增，