色谱分析法在蜂蜜农药残留测定中的研究进展

摘要

随着全球蜂蜜消费量的扩大,蜂蜜中农药残留的控制已成为公众关注的焦点.本文从蜂蜜中残留农药的稳定性、样品的前处理技术和检测方法等方面,着重阐述了色谱技术在蜂蜜农药残留测定中的应用,如薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和色一质联用法.