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水产品中氯霉素残留的ELISA检测技术研究进展

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摘要

食品中氯霉素的残留可引起严重的毒副作用,如何对其进行有效控制,可靠、灵敏和实用的监测分析技术是关键.介绍了水产品中氯霉素残留的ELISA检测分析方法的进展及其应用前景.

著录项

来源
《畜牧与饲料科学》|2010年第11期|35-37|共3页
作者
孔令文; 周弘春;
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作者单位

浙江海洋学院海洋科学学院,浙江,舟山,316000;

浙江海洋学院海洋科学学院,浙江,舟山,316000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水产制品的标准与检验;
关键词
酶联免疫吸附剂测定法; 样品前处理; 氯霉素残留;
入库时间 2022-08-18 11:12:40

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