响应曲面法设计优化银杏叶提取工艺

摘要

银杏叶为银杏科银杏属植物银杏（Ginkgo biloba L）的叶子，银杏叶提取物中主要含黄酮和内酯两类活性成分，具有抗氧化、清除自由基、降血脂、增加老血流量等功能，可用于冠心病、心绞痛、老年痴呆症、癌症等。近10多年来，国内外对银杏叶提取物及其制剂进行了大量的研究。银杏叶黄酮的提取有许多相关报道，粗提和精制方法有溶剂提取法，超临界流体萃取法，超声波辅助提取法，微波萃取法，树脂法，酶法，色谱法，膜分离法。微波萃取是近年来发展很快的一种技术，具有快速、试剂用量少、回收率高、易于自动控制的特点。响应曲面法是对感兴趣的响应受多个变量影响的进行建模和分析，并优化该响应。本试验采用响应曲面法，按照中心复合设计理论，考察微波萃取银杏叶黄酮的实验条件提取时间、液料比、提取溶剂乙醇浓度对产率的影响。