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安徽省街头食品现状调查报告

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安徽省街头食品现状调查报告金少华１赵明１范亚平２（１安徽省卫生防疫站２３００６１２马鞍山市卫生防疫站）国内外对街头食品的调查研究表明，街头食品具有明显的区域特征，并存在突出的公共卫生问题［１，２］。为摸清我省街头食品基本情况，探索保障其卫生与安全的方...

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来源
《安徽预防医学杂志》 |1998年第1期|37-39|共3页
作者
金少华; 赵明; 范亚平;
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作者单位

安徽省卫生防疫站;

马鞍山市卫生防疫站;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品卫生与检验;
关键词
安徽; 街头食品; 食品卫生现状; 卫生调查;

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