千年人参,万年芋艿

摘要

cqvip:芋艿俗称“芋头”,天南星科,多年生草本单子叶植物。芋艿营养丰富,既可以当粮又可以做菜,是老幼皆宜的秋冬补素食一宝。清末海门状元张謇将“罗汉圣果(万年芋艿)”献给慈禧太后,太后不知其里,视其为千年人参般的一道美食,从此万年芋艿传出美名。