黄孢原毛平革菌与金顶侧耳混合发酵产纤维酶条件的优化

摘要

本研究以稻草粉为主要原料,通过单因素实验和正交实验,对黄孢原毛平革菌和金顶侧耳混合发酵产纤维素酶条件进行优化.结果表明,最适产酶的发酵培养基:稻草粉+可溶性淀粉25克/升,豆粕5克/升,KH2PO4 3.0克/升,VB11.0毫克/升,MgSO4·7H2O 1.5克/升,FeSO4·7H2O 0.2克/升,MnSO4·H2O 0.2克/升,CuSO4·5H2O 0.015克/升,CaC120.4克/升,pH值5.0;接菌比例为3∶2,转速150转/分钟,发酵到第6天左右时的粗酶液酶活力最高,达到0.86 U/mL,为今后秸秆资源的充分利用及纤维素酶的大规模生产提供依据.