浅谈农产品中重金属检测技术发展

摘要

一、重金属的危害特性 从环境污染方面所说的重金属，实际上主要是指铅、镉、汞、砷、铬等金属或类金属。也包括具有一定毒性的一般重金属。如铜、锌、镍、钻、锡等。我们从以下几个方面对重金属污染物的危害稍作论述。