紫外线处理对3种食用菌菌丝体生长及多糖产量的影响

摘要

近年来诱变育种技术广泛应用于果树、蔬菜、花卉、农作物、微生物的育种工作中.本试验以驯化中的名贵食用菌紫丁香蘑、白香蘑、榆干侧耳为材料,采用紫外线照射处理研究其对菌丝体生长和多糖产量的影响,以期筛选出生物学性状优良的诱变菌株.结果表明,紫外线照射处理5 min的紫丁香蘑菌丝长速快,长势旺,菌丝体干重最大,多糖产量最高；紫外线照射处理16 min的白香蘑菌丝浓密、粗壮,多糖产量最高；紫外线照射处理4 min的榆干侧耳菌丝洁白、浓密、生长较快,多糖产量也较高.