竹醋液对7种食用菌菌丝体生长影响的初步研究

摘要

采用菌丝生长速率法研究了竹醋液对7种食用菌菌丝体生长的影响.结果表明,竹醋液对金针菇、杏鲍菇和双孢蘑菇菌丝体生长具有显著的抑制作用,最高抑制率可达100%;在高浓度条件下,竹醋液对秀珍菇、黑木耳、香菇和灰树花菌丝体生长具有抑制作用,而在低浓度条件下对其生长具有显著的促进作用。