生物质热解液采前处理对苹果梨贮藏品质的影响

摘要

为研究生物质热解液的保鲜效果,以苹果梨为材料,在采前以不同浓度的生物质热解液对苹果梨果实进行喷洒处理.结果表明;生物质热解液采前处理能减缓苹果梨在贮藏过程中的水分含量、硬度及可溶性固形物下降速率;抑制苹果梨的腐败变质及组织老化,其中,以100倍的生物质热解液的保鲜效果最佳,且随着贮存时间的延长保鲜效果越明显.