2017年中国奶业回顾及2018年展望

摘要

2017年中国继续深化奶业供给侧结构性改革,奶业生产结构继续调整,奶牛规模养殖比重和单产水平稳步提升.但国内奶业仍面临成本高、 收益低、 产业链脆弱等问题,奶牛存栏和牛奶产量继续下降,行业整体仍较萧条.未来,可从种养结合降成本、 发展高附加值产品促国内外奶资源分工、 健全利益分配机制等方面着力,促进奶业发展.展望2018年,中国奶业转型升级步伐将加快,奶牛规模化比重继续提高,牛奶质量也将进一步提升.