退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
罗世龙; 张榴萍; 刘锦;
中储粮镇江粮油质量检测中心有限公司;
江苏镇江212006;
花生蛋白; 酶解; 水解度; 抗氧化活性;
机译:完整蛋白及其水解产物在酶促水解的同时过程中对功能特性和抗氧化活性的比较和协同作用。
机译:超声辅助酶解提高花生抗氧化水解产物的抗氧化活性
机译:骆驼αS-酪蛋白及其水解产物级分的抗氧化剂,酪氨酸酶和脲酶抑制活性
机译:使用酶水解从食用鸟类巢中水解产物的抗氧化活性
机译:微波辅助加热和酶处理对虹鳟鱼副产物水解产物功能和抗氧化性能的影响
机译:超声波辅助酶解以改善花生的抗氧化活性(在arachin中的抗性活性)抗氧化剂水解产物
机译:纤维素材料的稀酸水解II:酶氧电极法在水解产物葡萄糖分析中的应用
机译:具有抗氧化活性和抗癌活性的野生桑叶的酶法降解产物及其制备方法和功能米酒
机译:在4-取代的1,4-二氢吡啶衍生物上具有不对称水解酶活性的基因编码蛋白及其表达产物
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。