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黄原胶发酵工艺条件研究

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黄原胶是一种具有广泛用途的微生物多糖产品.研究了培养基组成,培养温度、pH值、接种量及种龄对黄原胶发酵的影响,实验确定了黄原胶的优化培养基组成及培养条件.

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来源
《精细石油化工进展》 |2002年第2期|41-43|共3页
作者
朱圣东; 童海宝; 陈大昌; 谢德成;
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作者单位

武汉化工学院化工系,武汉,430073;

上海化工研究院,上海,200062;

上海化工研究院,上海,200062;

上海化工研究院,上海,200062;

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正文语种 chi
中图分类发酵工业 ;
关键词
黄原胶 ; 发酵; 工艺条件 ;

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