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副溶血性弧菌耐热性直接溶血素(TDH)的研究进展

         

摘要

副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)是海产品中一种常见的食源性致病菌,常导致水产养殖动物患病或者引起食物中毒.耐热性直接溶血素(thermotolerant direct hemolysin,TDH)是副溶血性弧菌最为重要的致病因子之一.本文围绕tdh基因在弧菌属中的广泛分布与传播、tdh基因的多样性及其表达调控、TDH的蛋白结构及其生物活性进行了综述,并对未来TDH的研究方向进行了展望.旨在进一步了解由副溶血性弧菌感染所引起的病症,为预防副溶血性弧菌的感染和临床治疗提供理论支撑.

著录项

  • 来源
    《微生物学报》 |2020年第8期|1563-1573|共11页
  • 作者单位

    上海海洋大学食品学院 上海201306;

    上海海洋大学食品学院 上海201306;

    上海水产品加工贮藏工程技术研究中心 上海201306;

    农业农村部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海) 上海201306;

    上海海洋大学食品学院 上海201306;

    上海海洋大学食品学院 上海201306;

    上海水产品加工贮藏工程技术研究中心 上海201306;

    农业农村部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海) 上海201306;

    上海海洋大学食品学院 上海201306;

    上海水产品加工贮藏工程技术研究中心 上海201306;

    农业农村部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海) 上海201306;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    副溶血性弧菌; 耐热性直接溶血素; tdh基因; 结构; 表达调控; 生物活性;

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