姬菇生物学特性的初步研究

摘要

研究了不同温度、 pH和含水量对姬菇菌丝生长的影响.结果表明,30℃时菌丝生长最快,随着温度的降低,菌丝生长速度递减,适宜菌丝生长的温度范围为25～30℃;pH7.5时菌丝生长最快,适宜菌丝生长的pH范围为6.0～7.5;适宜菌丝生长的培养料含水量为55%～70%,含水量60%时菌丝生长速度最快.