产红色素海洋细菌Loktanella sp.发酵培养基的优化

摘要

试验对海洋细菌Loktanella sp.发酵生产天然红色素的培养基进行了优化.在单次单因子试验确定了Loktanella sp.合成色素的最佳C,N源组成后,通过Placket-Burman实验设计对海水中对色素生成有重要影响的因子进行筛选,利用响应面分析法对重要影响因子进行分析,优化了海水配方,利于色素生成的海水配方为:NaCl=0,CaCl2=0.856 g/L,NaHCO3=0.614 g/L,H3BO3=0.055 g/L.色素产量较优化前提高1.06倍.