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张金(火党);
金华职业技术学院;
浙江;
金华;
321017;
金华酥饼; 传统烤炉; 感官指标分析;
机译:使用感官和比色分析设置榛子烘烤方案:烘烤温度对榛子品质的影响Tonda Gentile delle Langhe cv。
机译:使用感官和比色分析为榛子烘烤设定协议:烘烤温度对Tonda Gentile delle Langhe Cv品质的影响。榛子
机译:杜邦将烘烤松脆的品质作为与众不同的品质:专家小组确定了消费者喜欢的感官参数
机译:膳食脂肪来源对犊牛肉理化品质和感官品质的影响
机译:干焙和油焙炒的大豆坚果的成分,感官特性和风味,在烘烤后和储存期间。
机译:烘烤过程中糖成分的变化及其对烘烤红薯感官特性的影响
机译:谷物蚜虫对小麦烘烤品质的影响=谷物蚜虫对小麦面粉烘烤品质的影响
机译:辐照牛排的感官品质,质地特征和羟脯氨酸含量
机译:测定微藻粉面粉组合物的感官品质的方法,微藻粉,用于品尝微藻粉面粉组合物的组合物,用于品尝微藻粉面粉的共同位置的组合物的制备方法。用于测试微藻面粉组合物的感官品质,定义挥发性化合物的分析曲线并允许评估微藻面粉组合物的感官品质的方法
机译:具有感官品质的传统酱油及其制造方法
机译:确定富含蛋白质的微藻生物质组合物的感官品质的方法;定义挥发性有机化合物的分析曲线的方法;以及具有可接受的感官特征的富含蛋白质的微藻生物质组合物的选择方法
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