真空回潮对造纸法再造烟叶理化性质及感官质量的影响

摘要

采用配对t检验的方法,分析了国内外6种造纸法再造烟叶真空回潮处理前后其物理指标、化学指标和感官质量的变化情况.结果表明:真空回潮后,造纸法再造烟叶的填充值有显著下降,其他理化指标整体均未发生明显变化;经真空回潮处理后的造纸法再造烟叶吸食品质稍有提升,主要表现为杂气、细腻度、余味和干净度有所改善,但香气有所损失,刺激性略有增加.