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赵贝塔; 刘邻渭; 李旋; 王小勇;
西北农林科技大学食品科学与工程学院;
陕西杨凌712100;
柿单宁; 模拟胃液; 絮凝; 比浊法;
机译:三种涩柿剂果实中乙醛蒸气诱导的单宁诱导的单宁的比较[日文]
机译:ADH和PDC基因参与单宁的凝结,导致中国授粉恒柿和非涩柿的自然去涩味(Diospyros kaki Thunb。)
机译:柿叶柿柿单宁的提取,纯化及抗辐射活性
机译:固定于胶原蛋白吸附剂上的柿单宁的制备及其对Cr(Ⅵ)的吸附研究
机译:白蛋白和模拟胃液在调节苯丙氨酸氨分解酶活性中的作用
机译:植物来源的单宁酸对致病病毒的灭活作用:柿子(柿子柿)提取物对多种病毒的强烈影响
机译:柿柿冷藏后遗传变异和表皮褐变的研究柿柿冷藏后遗传变异和表皮褐变的研究
机译:木材胶粘剂中单宁和木质素磺酸盐二异氰酸酯特性的探索性研究
机译:通过超高压提取和酶的复合处理生产涩柿,柿皮水溶性单宁含量高的液体产品的方法
机译:柿属水果中的单宁,其制备方法及其应用
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