影响斑玉蕈和香菇产业链安全的关键因素的初步研究

目录

声明

第1章 绪 论

1.1 序言

1.2 食用菌产品安全概述

1.3 斑玉蕈栽培过程中的微生物污染溯源研究进展

1.4 香菇含硫化合物伴生甲醛代谢过程的研究进展

1.5 本论文研究目的和意义

第2章 实验材料和方法

2.1 实验材料、试剂及主要仪器

2.2 实验方法

第3章 结果与分析

3.1 斑玉蕈工厂化栽培中致病污染菌的分离鉴定

3.2 香菇含硫化合物生物合成途径中 L-半胱氨酸亚砜裂解酶的

第4章 讨 论

4.1 斑玉蕈工厂化栽培过程中病原微生物污染溯源及防控措施

4.2 不同生长时期香菇内源性甲醛含量与C-S lyase催化功能的

4.3 食用菌产业链上下游关键因素研究对食用菌产业发展的重

第5章 总结与展望

5.1 本研究工作总结

5.2 本研究的进一步工作展望

致谢

参考文献

作者简介

攻读硕士学位期间研究成果

附表