声明
第1章 文献综述
1.1 课题研究背景
1.2 细菌素概述
1.3 细菌素的抑菌机理
1.4 细菌素的应用情况
1.5 本课题的研究目的和研究意义
1.6 本课题的技术路线
第2章 细菌素CHQS的分离纯化和抑菌活性测定
2.1 实验材料
2.2 实验方法
2.3 结果与讨论
2. 4 小结
第3章 细菌素CHQS的膜抑菌机理研究
3.1 实验材料
3.2 实验方法
3.3 结果与讨论
3.4 小结
第4章 细菌素CHQS对细菌DNA的影响及电镜观察
4.1 实验材料
4.2 实验方法
4.3 结果与讨论
4.4 小结
第5章 结论与展望
5.1 结论
5.2 展望
参考文献
发表论文与参加科研情况说明
致谢
天津大学;