声明
致谢
1 绪论
1.1 研究背景与意义
1.2 国内外研究进展
1.2.1欧盟的食品安全监管体系
1.2.2美国的食品安全监管体系
1.2.3国内食品安全监管体系
1.3主要研究内容及创新之处
1.3.1研究内容
1.3.2创新之处
1.3.3研究方法
1.3.4技术路线图
2 食品安全监管相关理论
2.1基础概念解释
2.1.1食品
2.1.2食品安全
2.1.2食品安全的影响因素
2.3食品安全监管体系
2.4食品安全权利
3 欧盟及其典型国家食品安全监管体系分析
3.1欧盟食品安全监管制度体系
3.2欧盟主要国家食品安全监管
3.2.1英国食品安全监管制度
3.2.2荷兰食品安全监管制度
3.2.3德国食品安全监管制度
3.3欧盟食品安全监管机构的设置
3.3.1欧盟食品安全监管的独立性原则
3.3.2欧盟食品安全监管组织与决策机构
3.3.3欧盟食品安全执行机构
3.3.4欧盟食品安全监管制度举例
3.4欧盟食品安全可追溯制度与风险
3.4.1可追溯制度背景
3.4.2可追溯制度的主要内容
3.4.3风险分析
3.5小结
4 美国食品安全监管体系分析
4.1美国食品安全监管
4.1.1重要机构
4.1.2职能权限
4.1.3设置特点
4.2重大法案
4.2.1《纯净食品和药品法案》
4.2.2食品安全现代化法案
4.3自我监管和强制性赔偿制度
4.4缺陷产品召回制度
4.5食品安全信息公开
4.6小结
5 食品安全监管体系的比较分析
5.1监管环节比较分析
5.1.1欧盟与美国在管制产品监管方面比较
5.1.2德国与美国监管层次比较
5.1.3荷兰与美国相关参与者方面比较
5.1.4结合我国国情得到的启示
5.2监管体系的比较
5.2.1欧盟与美国在原则方面比较
5.2.2荷兰与美国标签制比较
5.3监管机制比较分析
5.4监管模式比较分析
5.5小结
6 中国食品安全监管现状
6.1食品安全法律法规体系
6.2食品安全监管机构
6.3食品安全监管制度
6.3.1. 食品安全标准体系建设
6.3.2. 风险评估机制建设
6.3.3. 食品召回制度建设
6.4食品安全法律存在的不足
6.4.1监管法律重复立法
6.4.2各部门法的规定有缺陷
6.5小结
7 完善中国食品安全监管的建议
7.1完善食品安全监管法律体系
7.1.1整合现有法律法规
7.1.2细化法律实施细则，提高可操作性
7.1.3加大对食品安全违法行为的处罚力度
7.2明晰食品安全监管机构职能
7.2.1尽快完成机构改革工作
7.2.2.明确部门职能，落实监管责
7.2.3.强化人员培训和硬件配备
7.3建立全面的食品安全标准和质检体系
7.3.1.整合现有食品安全标准
7.3.2.加强食品质检验体系建设
7.4建立食品安全监管长效保障机制
7.4.1加快构建风险评估和预警机制
7.4.2逐步完善食品召回制度
7.5小结
8 结论与展望
8.1结论
8.2展望
参考文献
作者简介
学位论文数据集
河南理工大学;
