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刘战朋;
华南理工大学;
甜菜; 果胶结构; 乳化性; 关系; 油水界面;
机译:与甜菜果胶相比,菊苣根果肉果胶作为乳化剂。第1部分:结构,浓度,抗衡离子浓度的影响
机译:甜菜果胶不同化学成分对甜菜果胶与乳清分离蛋白结合物乳化性能的影响
机译:通过顺序提取获得的甜菜果胶的结构和乳化特性的表征
机译:糖束果胶乳化作用的原子力显微镜和力光谱研究
机译:用果胶甲基酯酶将甜菜浆中的生物甲醇转化。
机译:超声处理对糖甜菜果胶流变乳化性能的影响
机译:自发乳化研究。 III。油水界面的分子相互作用
机译:用于药物结构 - 活性关系的计算机辅助研究的分子结构模型
机译:使用改性甜菜果胶生产乳化组合物及其生产方法
机译:使用改良的甜菜果胶生产的乳化组合物及其制造方法
机译:果胶和果胶提取物的制造方法,以及干甜菜干甜菜
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