声明
缩略词表
第一章 文献综述
1.1 驼奶的概述
1.2 其他乳及乳制品
1.3 乳酸菌
1.4 乳酸菌分离、鉴定技术
1.5 研究目的及意义
1.6 研究内容
1.7 技术路线
第二章 新疆哈密地区原驼乳中乳酸菌多样性研究
2.1 引言
2.2 实验材料
2.3 实验方法
2.4 实验结果
2.5 本章小结
第三章 新疆哈密地区原驼奶中乳酸菌的抑菌活性
3.1 引言
3.2 实验材料
3.3 实验方法
3.4 结果与分析
3.5 本章小结
第四章 驼乳菌群结构的高通量测序及分析
4.1引言
4.2 实验材料
4.3 实验方法
4.4 实验结果
4.5 本章小结
第五章 结论与展望
5.1结论
5.2 展望
5.3 本文的创新点
参考文献
致谢
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