引言
第一章 摄食南极磷虾油对大鼠脂质代谢的影响
1.1材料与方法
1.1.1材料
1.1.2实验动物
1.1.3主要试剂与仪器
1.1.4实验方法
1.1.5评价指标分析方法
1.1.6数据处理
1.2结果
1.2.1南极磷虾油和鱼油脂肪酸组成分析
1.2.2摄食南极磷虾油对大鼠体重及脏器指数的影响
1.2.3摄食南极磷虾油对大鼠血脂水平的影响
1.2.4摄食南极磷虾油对大鼠血清脂肪酸组成的影响
1.2.5摄食南极磷虾油对大鼠肝脏脂肪酸组成的影响
1.3讨论
第二章 摄食南极磷虾油对膳食虾青素消化吸收利用的影响
2.1材料与方法
2.1.1材料
2.1.2实验动物
2.1.3主要试剂与仪器
2.1.4色谱条件
2.1.5实验方法
2.1.6数据处理
2.2结果
2.2.1方法学验证
2.2.2不同时间节点大鼠血清中虾青素含量变化
2.2.3不同时间节点大鼠肠道内容物中虾青素含量变化
2.2.4不同时间节点大鼠小肠绒毛中虾青素含量变化
2.3讨论
结论
参考文献
综述:南极磷虾油营养价值及虾青素消化吸收利用度的研究
综述参考文献
攻读学位期间研究成果
缩略词表
致谢
声明
