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莲房原花青素对丙烯酰胺致神经细胞损伤的预防作用及机制研究

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作者
姚惠;
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作者单位

江苏大学;

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授予单位江苏大学;
学科食品工程
授予学位硕士
导师姓名段玉清;
年度 2019
页码
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原文格式 PDF
正文语种中文
中图分类药理学;中药学;
关键词
莲房原花青素; 丙烯酰胺; 神经细胞损伤; 预防作用;

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