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刘燕;
华南理工大学;
发酵; 燕麦; 多酚; 抗氧化活性; 体外;
机译:乳酸菌发酵和体外消化对燕麦饮料代谢和低聚糖谱的综合作用
机译:乳酸菌发酵修饰茶提取物中的酚类成分,体外消化后增强酚类化合物的抗氧化活性和细胞吸收
机译:燕麦麸皮,但不是其分离的生物活性β-葡聚糖或多酚在肠道微生物肿块的体外发酵模型中具有双致原效果
机译:发酵燕麦壳水解产物的不同发酵单胞菌重组子的乙醇生产率比较
机译:通过高粱多酚处理改善kafirin微粒的尺寸和抗氧化活性
机译:平菇真菌发酵提高菜豆和燕麦中的抗氧化活性和蛋白质消化率
机译:平菇真菌发酵提高菜豆和燕麦的抗氧化活性和蛋白质消化率
机译:控制野生燕麦,avena fatua,在圣克莱门特岛使用真菌叶病原体puccini a Coronata,燕麦冠锈病的致病因子
机译:用改善的抗氧化活性和通过相同方法生产的抗氧化活性和发酵β寻辐射提取物的发酵β寻肠提取物的制备方法
机译:具有发酵抗氧化活性的可可多酚的制备方法
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