汉语涉酒熟语中的文化研究

摘要

本文通过对《汉语熟语大辞典》和《中国酒文化辞典》中的语料进行搜集整理，得到涉酒熟语共574条，其中带“酒”字的有300条，不带“酒”字但与酒相关的有274条。包括涉酒成语、涉酒俗语、涉酒谚语、涉酒惯用语和涉酒歇后语，这些经过甄选的涉酒熟语，是文章对酒文化展开研究的可靠支撑。
　　笔者先对搜集到的涉酒熟语进行梳理归类，再借助文献中的语言实例展开分析，以期对涉酒熟语及其文化知识进行发掘、阐释、归因分析。
　　正文可分为五个部分：第一部分为引言；第二部分具体研究涉酒熟语所反映的汉民族的饮酒礼俗；第三部分重点分析涉酒熟语中的寄情心理；第四部分阐释涉酒熟语中的品行规范；第五部分从儒家、佛家、道家等思想流派入手，对涉酒熟语进行文化归因。
　　通过深入研究涉酒熟语的各个层面，可以看出熟语和文化的紧密关联，其中汉民族的饮酒礼俗、寄情心理、品行规范以及这些文化的成因均在涉酒熟语中有所体现，并互为补充。可见，语言与文化之间相互渗透、相互影响、相互推动，透过涉酒熟语来分析酒文化，是一个独特而又有理有据的角度。

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1引言

1.1研究背景

1.2研究目的及意义

1.3 研究方法

1.4文献综述

1.5概念界定

1.6语料来源

2涉酒熟语中的饮酒礼俗

2.1酒器选择

2.2酒礼酒俗

3涉酒熟语中的寄情心理

3.1积极的寄情心理

3.2消极的寄情心理

4涉酒熟语中的品行规范

4.1对饮酒量度的规范

4.2对酒中言行的规范

4.3对醉酒状态的规范

4.4对嗜酒陋习的规范

5涉酒熟语的文化归因

5.1受儒家文化影响

5.2受佛家文化影响

5.3受道家文化影响

结语

附录

参考文献

后记