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致谢
摘要
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第一章 绪论
1.1 课题背景
1.1.1 亚硝酸盐概述
1.1.2 亚硝酸盐的危害及限量标准
1.1.3 现有检测方法及存在的问题
1.2 表面增强拉曼光谱技术概述
1.2.1 拉曼散射效应
1.2.2 表面增强拉曼散射效应
1.2.3 表面增强拉曼散射效应的增强机理
1.2.4 表面增强拉曼散射活性基底
1.3 等离子体光催化反应概述
1.4 对氨基苯硫酚选择性增强现象的争议与进展
1.4.1 化学增强的电荷转移效应理论
1.4.2 等离子体光催化反应产物理论
1.5 表面增强拉曼光谱技术在食品污染物中的检测应用
1.5.1 食品中农药残留的检测应用
1.5.2 食品中非法食品添加剂的检测应用
1.6 选题依据、研究内容与技术路线图
1.6.1 选题依据及意义
1.6.2 研究内容
1.6.3 技术路线
1.7 本章小结
第二章 增强基底的合成方法研究
2.1 引言
2.2 材料和方法
2.2.1 材料和试剂
2.2.2 仪器设备
2.2.3 拉曼光谱仪的参数设置
2.2.4 金纳米颗粒的合成
2.2.5 金纳米颗粒的表征
2.2.6 金纳米颗粒浓度的计算
2.2.7 数据处理
2.3 结果与讨论
2.3.1 金纳米颗粒的表征
2.3.2 合成方法的粒径均匀性研究
2.3.3 合成方法的重复性研究
2.4 本章小结
第三章 亚硝酸根对对氨基苯硫酚选择性增强谱峰的影响作用研究
3.1 引言
3.2 材料和方法
3.2.1 材料和试剂
3.2.2 仪器设备
3.2.3 拉曼光谱仪的参数设置
3.2.4 拉曼增强基底的制备与样品准备
3.2.5 理论计算细节
3.2.6 数据处理
3.3 结果与讨论
3.3.1 金纳米颗粒的表征参数
3.3.2 亚硝酸根对对氨基苯硫酚表面增强拉曼光谱的影响
3.3.3 基于密度泛函理论的对氨基苯硫酚拉曼光谱研究
3.3.4 表面等离子体共振效应对对氨基苯硫酚表面偶联反应的影响
3.4 本章小结
第四章 亚硝酸根引发对氨基苯硫酚等离子体光催化反应机理研究
4.1 引言
4.2 材料和方法
4.2.1 材料和试剂
4.2.2 仪器设备
4.2.3 拉曼光谱仪的参数设置
4.2.4 增强基底的制备与样品准备
4.2.5 增强基底表征
4.2.6 不同激光功率下对氨基苯硫酚拉曼图谱的采集
4.2.7 数据处理
4.3 结果和讨论
4.3.1 粗糙化金/银基底的表征
4.3.2 不同实验条件对对氨基苯硫酚等离子体光催化反应的影响
4.3.3 亚硝酸根引发对氨基苯硫酚等离子体光催化反应机理
4.4 本章小结
第五章 基于PATP-GNPs探针的表面增强拉曼光谱技术对亚硝酸盐的快速检测
5.1 引言
5.2 材料和方法
5.2.1 材料和试剂
5.2.2 仪器设备
5.2.3 拉曼光谱仪的参数设置
5.2.4 增强基底的制备、表征与样品准备
5.2.5 金纳米颗粒颗粒浓度优化
5.2.6 体系pH的优化
5.2.7 水溶液中亚硝酸钠的检测
5.2.8 数据处理
5.3 结果和讨论
5.3.1 金纳米颗粒粒径优化
5.3.2 金纳米颗粒颗粒浓度优化
5.3.3 体系溶液pH的优化
5.3.4 水溶液中亚硝酸盐的快速检测研究
5.4 本章小结
第六章 基于PATP-GNPs探针的表面增强拉曼光谱技术检测实际样品中亚硝酸盐的可行性研究
6.1 引言
6.2 材料与方法
6.2.1 材料和试剂
6.2.2 仪器设备
6.2.3 拉曼光谱仪的参数设置
6.2.4 增强基底的制备、表征与样品准备
6.2.5 实际样品预处理
6.2.6 实际样品中亚硝酸钠的检测
6.3.1 自来水中亚硝酸盐的快速检测研究
6.3.2 腌溃蔬菜漫出液中亚硝酸盐的快速检测研究
6.3.3 唾液中亚硝酸益的快速检测研究
6.4 本章小结
第七章 结论与展望
7.1 主要研究结论
7.2 主要创新点
7.3 展望
参考文献
作者简介
浙江大学;