委托管理模式下高星级酒店高管激励研究——以成都S酒店为例

摘要

近年来随着全球整体经济疲软，国内经济增长速度放缓，外出旅游、会议消费需求减弱，酒店行业面临着日益加剧的竞争。酒店如何才能在如此激烈的竞争环境中脱颖而出，确保客源稳定、利润增长，保持相当的竞争力成了困扰许多高星级酒店的一个重要问题。
　　然而，目前国内的高星级酒店大多是委托管理模式下的经营方式，在委托管理模式下的高星级酒店，由于酒店所有权和经营权的分离、信息不对称、酒店业主和酒店管理层不同的目标导向，使得酒店业主监督与约束经营管理者成为一项挑战。在酒店业主追求更高的投资回报的同时，酒店管理公司追求尽可能高的管理酬金和品牌溢价，而实际参与运营管理的酒店高管人员追求的是更高的薪酬和更多的休闲时间。委托管理模式下出现了业主、酒店管理公司、酒店高管三方的利益博弈，在多方利益博弈下，高星级酒店如何调动高管人员的工作积极性，使得他们能够充分发挥聪明才智提升酒店的竞争力，从而提高酒店的业绩，使得酒店业主收益可观，而与此同时酒店管理集团也能从中获益，这就是本文想探讨的一个问题。
　　基于此思路，本文以成都高星级S酒店的高管激励机制为研究对象，通过“提出问题—分析问题—提出解决办法—实施办法”的思路对酒店高管激励进行阐述。论文的主要研究内容：
　　（1）在对委托管理模式和激励理论的相关文献进行收集总结后，运用理论并结合成都S酒店的运营机制、激励体系提出并分析激励机制存在的问题。
　　（2）根据激励问题产生的原因，结合酒店行业的数据以及S酒店的数据、资料，分析得出委托方与管理方共同协作建立高管激励机制的必要性，并确定双方各自的的主要激励职责。
　　（3）阐述新设计的酒店高管激励机制下所涵盖的物质激励和精神激励。并展开具体介绍S酒店激励机制下的绩效考核体系、薪酬体系、职业生涯规划、约束机制等内容。
　　（4）激励实施的保障机制。对激励实施中可能存在的问题、解决思路做了进一步的说明。
　　本文可能的贡献包括：
　　（1）长期以来国内理论界对酒店行业激励机制的研究，较多的集中在基层员工激励，针对酒店行业的高管激励研究极为少见。而针对委托管理模式下的高星级酒店的高管这个特殊群体设计激励方案，本文应该是有一定贡献的。
　　（2）酒店的激励研究，国内理论界往往是单方面地从酒店管理者的角度出发设计员工激励机制，但是委托管理模式下，出现了业主、酒店管理公司、酒店高管三方的利益博弈，在多方利益博弈下，增加了设计激励机制的难度。本文基于这样的三方关系展开论述和分析，设计了相关的激励机制。

目录

声明

1 绪论

1.1 研究背景及选题意义

1.2 研究内容

1.3 研究方法

2 概念界定与文献综述

2.1 相关概念界定

2.2 国外文献综述

2.3 国内文献综述

本章小结

3 委托管理模式下S酒店激励机制现状

3.1 酒店委托管理模式在我国的发展状况

3.2 成都S酒店概况

3.3 成都S酒店高管激励机制现状分析

本章小结

4S酒店高管激励机制设计理念与框架

4.1 设计高管激励机制的必要性

4.2 高管激励机制的设计原则

4.3 高管激励机制的设计思路和框架

本章小结

5 构建成都S酒店高管激励机制

5.1 设置高管绩效管理体系

5.2 建立具有竞争力的薪酬体系

5.3 建立以培训为基础的职业生涯发展体系

5.4 建设积极向上的工作激励机制

5.5 建立适度的激励约束机制

本章小结

6 成都S酒店高管激励机制的实施

6.1 激励机制实施的指导思想及原则

6.2 激励机制的实施

6.3实施过程中可能出现的问题及解决方案

本章小结

7 研究结论及启示

7.1 研究结论

7.2 研究启示

本章小结

参考文献

致谢