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声明
1引言
1.1食用菌
1.2食用菌多糖及其生物活性功能
1.3食用菌液体发酵技术
1.4爪畦香菇概述
1.5本课题的立题意义和研究任务
2爪畦香菇母种培养基筛选的研究
2.1材料和仪器设备
2.2试验方法
2.3结果与分析
2.4讨论
3爪哇香菇液体种子培养基的研究
3.1材料和仪器设备
3.2试验方法
3.3结果与分析
3.4结论
4爪哇香菇液体发酵培养基的优化
4.1材料和仪器设备
4.2试验方法
4.3结果与分析
4.4结论
5爪哇香菇液体发酵条件的优化
5.1材料和仪器设备
5.2试验方法
5.3结果与分析
5.4结论
6参考文献
作者在读期间科研成果简介
致谢