文摘
英文文摘
1. 绪论
1.1 研究背景
1.2 研究意义及目的
1.3 研究方法
1.4 论文框架
1.5 论文创新点
2. 文献综述及相关解释
2.1 人力资源管理的基本理论
2.2 国内外对旅游饭店人力资源的研究
3. 山东省旅游饭店人力资源现状分析
3.1 研究对象与方法
3.2 主要调查结果与分析
3.2.1 山东旅游饭店人力资源的基本特征分析
3.2.2 山东旅游饭店人力资源的素质特征分析
3.2.3 山东旅游饭店员工从业年限结构分析
3.2.4 山东旅游饭店员工薪酬结构分析
3.3 结论
4. 山东旅游饭店人力资源存在的问题及其成因分析
4.1 高端人才严重匮乏
4.1.1 高端经营管理人才不足
4.1.2 高技能旅游饭店人才缺乏
4.1.3 旅游饭店国际化人才严重缺失
4.2 薪酬保障机制不健全
4.3 一线基层员工流失率比较高
4.4 培训机制不完善
5. 山东旅游饭店人力资源开发策略的实施
5.1 推行现代化人力资源管理理念
5.2 加强政府宏观管理
5.2.1 制定旅游饭店人力资源开发规划政策
5.2.2 改善旅游饭店人力资源开发的环境
5.2.3 加强对旅游饭店人力资源的监督
5.2.4 推进旅游饭店人力资源的信息化管理
5.2.5 建立健全科学的社会评价和保障制度
5.3 旅游饭店企业微观开发
5.3.1 建立旅游饭店战略培训体系
5.3.2 构建旅游饭店员工职业生涯规划体系
5.3.3 创新旅游饭店薪酬激励体系
5.3.4 营造和谐的饭店文化环境
6. 结论
参考文献
致谢
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