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声明
第一部分导论
一、问题的提出
二、选题依据
三、文献综述
(一)有关体能的基础理论研究
(二)体能的营养支持的国外研究概况
(三)体能的营养支持的国内研究概况
四、研究对象与主要研究方法及研究内容
(一)研究对象
(二)研究方法
(三)研究内容
第二部分篮球运动员体能与营养支持的理论分析
一、篮球运动员基础营养是体能营养支持的前提条件
(一)身高与营养
(二)去脂体重(瘦体重)与营养
二、当前运动营养学的基本理论与方法
(一)糖的补充
(二)肌酸的补充
(三)补水的重要性
(四)蛋白质与氨基酸的补充
(五)电解质的补充
(六)微量元素铁的代谢与补充
(七)其它营养
三、篮球运动员体能的营养支持
(一)篮球运动员体能的项目特征
(二)篮球运动员体能的营养支持的注意事项
第三部分篮球运动员营养状况调查与分析
一、调查内容
二、调查方法与调查对象
三、实地跟队调查结果
(一)实地跟队调查结果
(二)青年篮球运动员膳食营养调查结果
(三)讨论
四、问卷调查结果
(一)问卷调查结果
(二)补液现状与紧迫性
五、讨论
第四部分高强度体能训练对篮球运动员生化指标的影响
一、试验对象
二、试验方法
(一)测试状态的界定与训练方式
(二)样本采集与处理
(三)指标检测
三、数据处理
四、结果
五、讨论
六、小结
第五部分篮球运动员营养液干预试验
一、试验对象
二、试验方法
(一)训练方式
(二)营养液的配制
(三)样本采集与处理
(四)指标检测
三、数据处理
四、试验结果
(一)篮球运动训练ld后各项生化指标对训练的反应
(二)营养补充对血糖的影响
(三)篮球训练期间连续补液8d后各项生化指标对训练的反应
五、讨论
(一)营养液补充促进体能恢复的作用
(二)营养液补充对躯体疲劳和损伤具有积极作用
(三)营养液的补充促进了应激反应的降低
六、小结
第六部分篮球运动员铁补充的研究
一、试验对象
二、试验方法
(一)铁补充方法
(二)样本采集与处理
(三)仪器设备
(四)指标检测
(五)统计分析方法
三、数据处理
四、试验结果
(一)训练期间RBC指标和血清铁对铁补充的反应
(二)训练期间铁补充后RBC指标和血清铁对运动训练的反应
五、讨论
六、小结
第七部分研究结论与建议
一、研究结论
(一)篮球项目有其自身的项目特点、体能特点和营养需求特点
(二)我国篮球训练界对营养支持缺乏应有的重视
(三)高强度篮球训练对青年篮球运动员生化指标存在相关影响
(四)青年篮球运动员营养液补充策略和铁补充效果
二、建议
(一)体能训练和营养干预在篮球比赛中的相互促进
(二)针对性的营养支持研究将为提高篮球运动员体能水平寻求突破口
(三)篮球运动的营养学支持的研究重在学科交叉与综合
(四)我国篮球教练员应当重视科学化体能训练与营养支持
(五)建立专项体能训练—营养支持与恢复—医务监督循环链的评价体系
参考文献
攻读学位期间本人出版或公开发表的论文
附录
致谢