声明
摘要
第一章 绪论
1.1 近红外光谱技术概述
1.1.1 近红外光谱技术简介
1.1.2 近红外光谱分析的基本原理
1.1.3 国内外水果可溶性固形物研究现状
1.2 研究的目的和主要内容
1.2.1 研究目的
1.2.2 研究的主要内容
第二章 模型评价指标及化学计量学方法
2.1 模型评价指标
2.2 化学计量学方法
2.2.1 光谱预处理方法
2.2.2 常用的几种波长优选方法
2.2.3 定标方程建立方法
第三章 试验设计及预处理方法的比较
3.1 试验方案的设计
3.1.1 光谱仪器及主要设备介绍
3.1.2 仪器参数的选择
3.1.3 样品与近红外光谱测定
3.1.4 3种水果SSC的测定
3.1.5 光纤探头与水果表面距离的选择
3.2 异常样品的剔除与样品集的划分
3.3 全波段MLR与PLS建模比较
3.4 光谱预处理方法的比较
3.6 本章小结
第四章 两类光谱仪波长优选与建模方法比较
4.1 NIR256-2.2T2的丰水梨近红外光谱波长优选方法的比较
4.1.1 基于相关系数法的NIR256-2.2T2丰水梨近红外光谱的波长优选
4.1.2 基于无信息变量法的NIR256-2.2T2丰水梨近红外光谱的波长优选
4.1.3 基于biPLS法的NIR256-2.2T2丰水梨近红外光谱的波长优选
4.1.4 基于siPLS法的NIR256-2.2T2丰水梨近红外光谱的波长优选
4.1.5 基于biPLs+GA法的NIR256-2.2T2丰水梨近红外光谱的波长优选
4.1.6 基于siPLs+GA法的NIR256-2.2T2丰水梨近红外光谱的波长优选
4.2 NIR256-2.2T2对幸水梨和水蜜桃近红外光谱波长优选方法的比较
4.3 MicroNIR-1700的丰水梨近红外光谱的波长优选方法的比较
4.3.1 基于相关系数法的MicroNIR-1700丰水梨SSC近红外光谱的波长优选
4.3.2 基于无信息变量法的MicroNIR-1700丰水梨SSC近红外光谱的波长优选
4.3.3 基于siPLS法的MicroNIR-1700丰水梨近红外光谱的优选波长
4.4 MicroNIR-1700对幸水梨和水蜜桃近红外光谱的波长优选方法的比较
4.5 本章小结
第五章 结论与展望
5.1 主要内容和结论
5.2 论文创新点
5.3 研究不足和展望
参考文献
致谢
在攻读硕士学位期间发表的论文
附录
附录A:183个丰水梨样品可溶性固形物含量的实测值
附录B:255个幸水梨样品可溶性固形物含量的实测值
附录C:210个水蜜桃样品可溶性固形物含量的实测值