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第一章绪论
1.1本课题的研究背景
1.1.1莽草酸及衍生物的研究进展
1.1.2.非水相酶催化
1.2立题意义
1.3本课题研究的主要内容
第二章莽草酸脂溶性衍生物的酶法合成初探
2.1引言
2.2实验材料与仪器
2.3分析方法的建立
2.3.1反应产物的薄层色谱分析方法的建立
2.3.2反应产物的HPIC-MS分析
2.3.3反应产物的旋光度的测定
2.4合成方法及其结果讨论
2.4.1化学催化剂与酶的比较
2.4.2酰化剂的比较
2.4.3生物催化剂比较
2.4.4酶活研究
2.5本章小结
第三章3-棕榈酰莽草酸的酶催化合成
3.1引言
3.2实验材料与仪器
3.3分析方法的建立
3.3.1莽草酸及其长链脂肪酸单酰化物的薄层色谱显色法
3.3.2反应产物的HPLC-MS分析
3.4合成方法及其结果讨论
3.4.1酶Novozym 435催化莽草酸与棕榈酸的反应
3.4.2反应产物的HPLC-MS分析
3.4.3合成方法的改进
3.5本章小结
第四章3-棕榈酰莽草酸的分离纯化及结构鉴定
4.1引言
4.2实验材料与仪器
4.3 3-棕榈酰莽草酸的分离纯化
4.3.1反应产物的柱色谱纯化方法
4.3.2分离提取工艺的优化
4.4棕榈酰莽草酸的纯度检验、结构鉴定及其理化性质的测定
4.4.1纯度检验
4.4.2结构鉴定
4.4.3理化性质测定
4.5本章小结
第五章酶催化莽草酸3-羟基选择性酰化方法适用范围的推广
5.1引言
5.2实验材料和仪器
5.3不同碳链长度的脂肪酸为底物的非水相酶促合成研究
5.3.1不同脂肪酸与莽草酸催化酰化
5.3.2棕榈酸甲酯,莽草酸甲酯,及不饱和脂肪酸催化酰化
5.4莽草酸甲酯为底物的非水相酶促合成研究
5.5莽草酸及其甲酯酶催化乙酰化过程的推测
5.6本章小结
总结及展望
致谢
参考文献
附录