硬毛粗盖孔菌的生物学特性及饲料添加剂的研究

摘要

本文对硬毛粗盖孔菌生物学特性及所含的脂溶性化学成分进行了研究;研制出一种以硬毛粗盖孔菌固体发酵物为主要物质基础的复方饲料添加剂;并对其增强免疫活性和质量标准进行探究。 综述部分;通过查阅大量文献资料;对硬毛粗盖孔菌的国内外的研究进展以及中药饲料添加剂的研究进展进行了整理、分析和综述。 研究内容分为四个部分;即硬毛粗盖孔菌不同生长时期的生物学特性及脂溶性成分的GC-MS分析;硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂的组方原理及加工工艺;硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂的免疫活性研究;硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂质量标准的制定。 硬毛粗盖孔菌不同发育时期生物学特性及脂溶性成分方面;通过宏观观察和描述;采用徒手切片法对其显微结构进行研究;应用GC-MS对不同生长阶段所含脂溶性成分进行分析。结果表明担子果个体发育过程中;表层菌丝首先分化出盖面组织;随后菌管、菌丝以及子实层开始发育成熟;最终形成与自然状态下形态、结构相近的担子果个体;GC-MS在硬毛粗盖孔菌不同生长时期共检测出10种脂溶性化学成分;菌球期检测出8种;盖面发育完成期全被检测出10种;担子果形成期检测出8种;共检测出56个脂溶性化合物;分析了在不同生长阶段所含脂溶性成分的变化趋势。 硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂的组方原理及制作工艺方面;从传统中药功效、中兽药药理和动物营养以及资源利用等方面全面阐明了硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂的组方原理;并对组方中的各个组分进行了说明;其次;确定了硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂的制作工艺流程。 硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂免疫活性方面;通过小鼠体内试验进行研究;结果显示硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂可促进小鼠免疫器官的成熟;并对免疫细胞因子白介素4 （IL-4）、干扰素γ（IFN-γ）以及免疫球蛋白G（IgG）有上调作用;能够加强小鼠巨噬细胞的吞噬能力;对二甲苯致小鼠耳肿胀试验无显著影响;综上分析得出硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂可以通过加快免疫器官成熟和调节细胞因子及免疫球蛋白G的产生;增强巨噬细胞的吞噬能力等方面;改善动物机体的免疫能力。 质量标准方面;针对硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂进行了基源鉴定、性状鉴定和显微结构鉴定;根据不同批次的硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂的HPLC谱图的相关参数建立了硬毛粗盖孔菌复方饲料添加剂的指纹图谱;并将各组分的HPLC图谱与参考图谱进行对比;分析了指纹图谱中的特征性谱峰。

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