声明
摘要
第一部分引言
1．1研究背景
1．2研究目的及意义
第二部分文献综述
第三部分调查研究
3．1对象与方法
3．1．1研究对象
3．1．2研究内容
3．1．3研究方法
3．1．4技术路线
3．2质量控制
3．3问卷信效度检验
3．4统计分析
第四部分结果
4．1基本情况
4．2营养知识、营养标签认知情况及影响因素分析
4．3营养标签态度性评价及影响因素分析
4．3．1营养标签标示必要性评价分析
4．3．2营养标签可信性评价及影响因素分析
4．3．3营养标签帮助性评价及影响因素分析
4．4营养标签使用行为及影响因素分析
4．4．1营养标签查看度及影响因素分析
4．4．2营养标签信息理解度及影响因素分析
4．4．3营养标签指导购物行为程度及影响因素分析
第五部分讨论
5．1营养知识、营养标签认知情况及影响因素分析
5．2营养标签态度性评价及影响因素分析
5．3营养标签使用行为及影响因素分析
第六部分结论
第七部分建议
7．1加强营养宣教，加速普及营养知识，扩大营养知识普及范围
7．2提高食品营养标签公信度
7．3加快完善营养标签标示形式，提高营养标签识别度
本文创新点
参考文献
附录
致谢
在学期间主要研究成果
个人简介
