复合菌-荔枝多酚抗小鼠腹泻的初步研究

摘要

腹泻是许多疾病发生中伴随的一个共有临床症状，严重危害人类健康，也是造成畜禽幼仔死亡和生长缓慢的主要原因。目前，临床上多使用抗生素来治疗腹泻，长期的使用抗生素容易产生抗药性以及药物残留，同时还存在损害胃肠道等问题，国内外也有益生菌和中药治疗急慢性腹泻。因此本文建立小鼠蓖麻油腹泻模型，在此基础上，评价了一种益生菌和中草药联合使用调节肠道菌群的平衡，来缓解或治愈腹泻的新型复合制剂。选用96只SPF级昆明小鼠，把它们随机分为8个实验处理组，研究复合菌-荔枝多酚对小鼠生长性能、抗腹泻效果、抗氧化、肠道形态结构和肠道菌群的影响，实验周期为14，主要研究结果如下：
　　1复合菌-荔枝多酚对小鼠生长性能、抗腹泻效果及抗氧化性的影响
　　复合菌-荔枝多酚组和其他各给药组并未体现出促增长的作用。蓖麻油灌胃法建立小鼠腹泻模型，第10 d模型组的体重下降是最厉害的，降低了1.55 g，腹泻最为严重，复合菌-荔枝多酚组抑制小鼠腹泻的效果最好，腹泻抑制率达到36％。抗氧化指标显示，复合菌组和荔枝多酚组SOD、GSH-Px及CAT活力均显著高于模型组(p<0.05)，复合菌组的SOD、GSH-Px及CAT活力相比与模型组分别增加了16.90%、25.07%、65.30%；荔枝多酚组分别增加了9.3%、20.53%、71.18%；而复合菌-荔枝多酚组GSH-Px及CAT活力显著高于模型组(p<0.05)，分别增加了18.50%、66.01%。本研究表明，对小鼠蓖麻油腹泻模型，复合菌-荔枝多酚表现出明显的抗腹泻和抗氧化效果。
　　2复合菌-荔枝多酚对腹泻小鼠肠道形态结构和肠道菌群的影响
　　采用蓖麻油腹泻小鼠模型，从肠道形态结构和肠道菌群两方面评价了复合菌-荔枝多酚对小鼠营养吸收、肠道菌群结构的影响。HE染色后测量了小肠绒毛长度和隐窝深度，绒毛长度/隐窝深度的比值(V/C)能综合反映小肠的功能状况，比值上升表明消化吸收功能上升。结果显示，嗜酸乳杆菌和复合菌能提高小肠（十二指肠、空肠）的V/C值：嗜酸乳杆菌组的小肠V/C值相对于模型组增加了60.80%、56.94%；复合菌组的小肠V/C值分别增加了58.13%、43.52%。丁酸梭菌能增加空肠的V/C值，达到3.07，复合菌-荔枝多酚能增加空肠和回肠的V/C值，分别增加了64.81%、42.01%。结果表明复合菌和复合菌-荔枝多酚作为添加剂能够促进小肠的营养吸收，复合菌表现出最优效果。对比整个图谱可见，嗜酸乳杆菌、复合菌和复合菌-荔枝多酚能增加蓖麻油腹泻后小鼠菌群的数量，增强肠道菌群的微生态稳定性，而且复合菌还能增高群落的复杂程度。测序结果显示，各给药组条带与正常组和模型组相比，增加了优势条带，复合菌组和复合菌-荔枝多酚组还出现了新的条带，说明复合菌和复合菌-荔枝多酚不仅能有效地增加小鼠肠道的丰富度，增加小鼠肠道微生物的多样性，还能够增加肠道内部某些菌群的生成，优化小鼠肠道微生物菌群结构，而在复合菌和复合菌-荔枝多酚两者中复合菌体现出最好的效果。

目录

声明

中英文缩略词对照表

第一章 前言

1 腹泻的主要研究进展

2 腹泻动物模型及发生机制

3 益生菌、荔枝多酚治疗腹泻的研究进展

4 本课题的目的、意义和内容

第二章 复合菌-荔枝多酚对小鼠抗腹泻效果及抗氧化性的影响

1 引言

2 材料与方法

3 复合菌-荔枝多酚对小鼠生长性能、抗腹泻效果及抗氧化性的影响

4 讨论

5 小结

第三章 复合菌-荔枝多酚对腹泻小鼠肠道形态结构和肠道菌群的影响

1 引言

2 材料与方法

3 复合菌-荔枝多酚对小鼠肠道形态结构及肠道菌群的影响

4 讨论

5 小结

全文小结

1 复合菌-荔枝多酚对小鼠抗腹泻效果及抗氧化性的影响

2 复合菌-荔枝多酚对腹泻小鼠肠道形态结构和肠道菌群的影响

本文创新点

参考文献

附录

致谢